雜種榛子品種選擇與授粉樹配制
良種是榛樹實現高產優質的基礎。因此,在建園選擇品種和組合搭配時,必須充分考慮品種的特性,選擇適宜當地氣候、土壤條件的優良品種。我國榛樹栽培尚處于起步階段。目前的栽培品種分為2個類別:一個近似平榛系的圓形果,另一個近似歐洲榛的長形果。
平歐雜種榛子新品種系列,共60多個品種(品系),因其具有果實個大、果殼較薄、出仁率高、品質佳、果仁光潔飽滿、產量高、抗寒性強等特點,其中大部分品種(品系),可以在北緯42°以南至長江以北地區安全越冬。對于具體某個地區的品種選擇,首先考慮該品種對氣候土壤的適應性,特別要考慮冬季能否安全越冬。在年平均氣溫7.5~10℃的范圍內栽培榛樹,要考慮品種的抗寒性,選擇可安全越冬的品種。在沈陽以北地區,年平均氣溫低于7.5℃可選擇更抗寒的品種試栽,如遼榛3號、平歐110號、玉墜、B21號、平歐21號、平歐210號、平頂黃、達維等,在年平均氣溫10℃以上地區栽培不必考慮其越冬性。因此,對品種的選擇機會較大,主要考慮土壤條件以及產量、堅果大小及品質等因素來選擇品種。
另外,根據產品的銷售和用途選擇品種,如用于果實銷售,應選擇果實顏色、外觀美、果粒整齊度好的品種。如果為了脫殼加工果仁及加工食品用,可不必考慮果實外觀好壞,但要選擇果實圓形的品種以便于機械脫殼加工。
榛樹為異花結實植物,榛樹栽培需要授粉樹才能豐產,目前我國尚未選出固定的授粉品種。授粉樹配置原則為圓形果品種與長形果品種互為授粉樹。因此,建園時,每個園地或小區可選擇3~4個主栽品種,相間栽植,其品種的花期相同或相似。每個品種栽3~5行,相間栽植可互相授粉。目前榛樹栽培發達國家也采用這種方式栽植。如果單獨配置授粉樹,因榛樹花粉有效授粉距離為18m,按此原則,主栽品種4~5行,授粉品種栽1行,即可滿足授粉要求。
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